豊栄＠茗荷谷で中華ランチ
豊栄という茗荷谷の中華料理店があります． レビューサイトの評価も高く，孤独のグルメにも登場した有名店です． 私も東京に住み始める前から行きたいと思っていました． 最近はコロナ事情を気にしてあまり外食していなかったのですが， 麻辣不足が限界に達してついに訪問．
土曜の昼に，待つのを覚悟で開店時刻の 11:30 に行きましたが， ラッキーなことにすぐ席に着くことができました． その後数分で満席になりました．
店内はとても綺麗で
- 入店時のアルコール消毒と検温
- パーテーションの設置
- 広めの席間隔
と感染症対策もしっかりされていました．ありがたい．
店に着くまでは麻婆豆腐を注文する気満々でしたが， その日は気温が高く， 冷やし坦々麺の誘惑に負けました．
しかし，孤独のグルメを見て「ここの冷やし坦々麺はそんなに辛くない」という情報を得ていたので， 辛さを求めて口水鶏も注文．
さほど待つこともなく，まずは口水鶏が来ました． 鶏がネギに埋もれています．見た目のインパクトがすごい．
鶏にネギとタレを絡めて食べます．
食べた瞬間，口の中が幸福で満たされました．これはウマイ！
辛さと痺れのバランスが絶妙です．様々なスパイスの香りが口の中に広がります． ラー油も効いていて味に深みがあり，細かく刻まれたネギからも旨みがしっかり出ています． これはまさに絶品！
感動に浸っていると，お次の冷やし坦々麺もやってきました．
こちらも美味しそうな見た目をしています． しっかりと混ぜて食べます．
こっちもめちゃくちゃ美味です！
孤独のグルメで五郎さんも言ってた通り，見た目よりも酸味があり，冷やし中華にも近いです． この酸味が暑さでバテた体に沁みる...疲労回復に良さそうです． 細かく刻まれたパクチーとナッツが，風味と食感からも楽しませてくれます！いや〜素晴らしい．
確かに見た目ほど辛くないので，辛さが得意でない人でもいけそうです．
どちらも非常に完成度の高い逸品でした．大満足です！
メニューには他にも黄色い麻婆豆腐などもあり，まだまだ気になる品がたくさんありました． これは近いうちに再訪することになりそうです．
